Natale in Puglia

La festa dell’ Immacolata è la prima vera ricorrenza delle festività natalizie. L’ 8 dicembre segna il passaggio dall’autunno alle tradizioni del Natale e dell’inverno. La Puglia, anche in questo periodo dell’anno  è ricca di tradizioni legate alla cucina e alla cultura. Iniziamo con l’addobbo dell’albero, magari assaporando le “pettole”, tipica pasta lievitata e fritta, ottime per accompagnare sia il dolce che il salato. E poi con lo stomaco pieno, una passeggiata nei nostri borghi.  Veri “presepi viventi”, che si accendono di ospitalità e di  luci. Una sincera ospitalità ti avvolgerà nel periodo più “buono dell’anno”.

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